四季豆可净化水中铬离子

银白色金属铬硬度极高，抗腐蚀，在工业上具有重要用途，但是水中如有铬离子则对人体极为有害。俄科学家的实验表明，四季豆浸入水后，水中铬离子的浓度急剧减少，原因是它们被四季豆吸附了。